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大阪府タウン > グルメ > 和食 > そば・うどん

手造りうどん楽々

食事重視　

1,000円未満

投稿日時 2008年12月09日

枚方で１、２を争うハイレベルなうどん

府道18号線（枚方～寝屋川）沿い、

村野浄水場のそばにありますこちら「楽々（らくらく）」さん。

さぬきうどんの工法をベースとしながら、大阪人に好まれるように柔らかめに茹でて提供するらしく、うどんそのものの味わい、ダシの美味さも評判が評判を呼び、営業時間中はほぼ満席で待ちも出るほど。

【お店の張り紙】には

『表面は水分たっぷり柔らかく、中心部はお餅のような粘りゴシ』
この柔らかいけどコシのあるうどんを造るため、三種の厳選した小麦粉を季節により独自ブレンドし、気温・温度で塩分濃度・加水率も微調整しています。
そして、グルテン繊維をつなぐように足踏みを繰り返した生地を２日間じっくり熟成させ、ご提供しております。

との謳い文句があります。

店内はカウンター７席にテーブル３つ。

うどんは５８０円～

平日は１００円プラスでいなりずし３個かかやくご飯、もしくは
白ご飯が付いてくるお得なランチセットがあります。

この日は「かやくご飯セットきざみうどん」680円を注文。

冷たくしめたうどんもそのコシが魅力的ですが、
こちらの温かいうどんは独特のモッチリ感とノド越しを味わえます。

大盛りは２００円増しで倍の量になりますが、
うどん好きには大盛りで存分に味わって頂きたい！

めんを茹でるのに「圧力釜」を使っておられます。

お客さんを待たせる事無く、かといって茹で置きした麺を提供することも無い。

人気が出るのもよ～く判ります♪

【営業時間】
１１：００～１５：００（売り切りで終了）
土日は夕方１７：３０～２０：００も営業あり
月曜定休

【特ダネ！】

うどんのコシを味わいたいのなら、ご主人に「いけますかね？」と聞いてみましょう。

さぬきうどんまんまのコシのあるうどんが食べられるようです。

ただし常連さんにならないと聞き入れてもらえないのかも？
なので、「うどん、硬めに仕上げてもらうことは出来ますかね？」って聞いてみたらいいかも。

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京都タウン > グルメ > レストラン > 各種レストラン

惣菜レストラン　わくわく

食事重視　

1,000円未満

投稿日時 2008年12月06日

定食でがっつり、夜は居酒屋なみ

新京極の通りからちょっと外れた場所にあります。

京都人ではないので上手く説明できません・・・

こちらのお店、某ネットショップでも活躍されているお惣菜屋さん。

店内は駅ナカにありがちな「ちょっと軽く一杯」って感じの4～6人がけテーブルがズラリと並んでます。
（ＴＭ画像を参照ください）

この日は子供二人を連れて入店。

ボクは画像の「麻婆茄子と白身魚フライ定食」780円。

白身魚フライには甘辛い特製ソースが掛かってて、とても美味しかったです。

冷や奴が付いているのも何気にポイントアップ♪

ただ、ちょっと量が多く、子供たちに分け与えながらも最後のほうはお腹に詰め込んだ感じでした。

お昼の定食メニューは上記以外にも数種類。

どれもが結構ボリュームありそうです。

子供たちは

きつねうどん450円

玉子丼（味噌汁つき）550円

こちらも美味しかったようです。

一品モノは焼き魚や煮込み、串揚げなど和食中心の品ぞろえ。

居酒屋としてもご利用ください、との店内ＰＯＰ

注文してから提供までの時間が早い割に、ちゃんとしたモノが出てきます。

家族や食べ盛りの若者同士、観光の合間にちょっと一杯、など

いろいろ使えそうなお店ですね。

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姫路タウン > グルメ > 和食 > そば・うどん

まねきダイニング

食事重視　

1,000円未満

投稿日時 2008年11月29日

「駅そば」といえば

ＪＲ姫路駅のホーム・構内に合計４つの店舗があります。

何も知らなかった時、

「駅そば」＝「駅の構内の立ち食いそば」

って思ってました。

違うんですよ、その他地域の皆さん！

【「駅そば」とは】

終戦後、何もない混乱期に統制品であった小麦粉。

うどんは傷みが早く、長期保存が出来るモノを、
と小麦粉の替わりにこんにゃく粉とそば粉をまぜたそばを販売、
その後試行錯誤の結果、現在のかんすい入りの、
「中華麺に和風だし」というミスマッチの商品が誕生
昭和２４年１０月１９日に「えきそば」と名付けられ、
立り売りの販売方法をへてホーム上の売店へと発展。

と、お店の中に貼り出してあったＰＯＰを思い起こして書いてみました。

さて、
「てんぷら入り和風ラーメン」といった感じの添付画像ですが、

まんまです。

ちょっと濃い目のうどんダシに中華麺、そしてかき揚げにネギ。

香辛料をかけるなら「一味とうがらし」で。

たまに電車で姫路を経由するとき、

１０分も待ち時間があれば思わず立ち寄って食べてしまう、

そんな不思議な魅力の「駅そば」

お値段３５０円です。

※ＰＭ１４：００～ＰＭ１７：００は
　「えきそば」タイムサービス　
「えきそば」天ぷら・きつねを通常３５０円を２８０円で！！！

また、普通のそばは「和そば」としてメニューにあります

【2008.11.28現在】

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東大阪タウン > グルメ > アジア料理・エスニック料理 > ラーメン・餃子

こんなもんじゃ

食事重視　

1,000円未満

投稿日時 2008年11月04日

どんなもんや？　こんなもんじゃ

イトーヨーカドー東大阪店から生駒山方向、近鉄花園ラグビー場へ向かって歩くこと２～３分で左手に見える黄色いお店を発見。

この日は息子のラグビーの試合で、ラグビー場内では何でも割高だろうと思い、早めの昼食にと暖簾をくぐりました。

時刻は１０：３１

店内はカウンターのみで１０席ほど。

お世辞にもキレイとはいえない店内ですが、古いわりにはキチンとしている感じです。

先客は１人。

ビール飲んでテレビ見てます。

メニューは
醤油ラーメン、味噌ラーメン、とんこつラーメン：６５０円
各チャーシューメン：８５０円
ライス：１５０円
ギョーザ：２５０円

尚、ラーメン＋ライスは７００円、ラーメン＋ギョーザは８５０円とセットモノがお得の様子。

事前情報無しでちょっと不安ながらも醤油ラーメンをチョイス。

自動麺茹で機が導入されれてちょっと驚き。

意外に人気店なのか？

「こんなもんじゃ」とバックプリントされたＴシャツの店員さんが、ドンブリをお湯で温めながらチャーシューを切ったりその他の準備を手際よく。
ドンブリのお湯を捨て、醤油ダレにスープが入り、自動でせり上がってくる「トボ」をサッと湯切り。
（機械のタイマーが見えてて、麺の茹で時間は３分と判明（笑））

具はモヤシとチャーシュー、そしてタップリの九条ネギ。

しっかりとしながらも単調ではなく、香りの残るスープはトンコツベースか。

麺はストレート麺ですがちょっと軟らかめ。

特筆すべきはチャーシューで、ロース肉なんですが味付けはなかなか。
そしてジューシィです♪

しかも、朝一だったので肉の端っこの方だったからか、８枚ぐらい入ってました。

ん～

チャーシューメンって頼んでたら、どんだけぇ～？

ネギもモヤシも相性がよく、美味しくいただけました。

麺の量もそこそこあり、満足の一杯です。

すぐ近く（数軒隣り）にも近代的なラーメン店がありますが、これからも繁盛し続けて欲しい一軒です。

ラーメン画像や麺のアップは「まちログ」にて近日アップ予定です

【営業時間】　１０：３０～翌３：００

毎月第一・第三の水曜定休

※価格その他情報は２００８．１１．３現在

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茨木タウン > グルメ > 和食 > 和風料理

有限会社三共フードチェーン

食事重視　

1,000円未満

投稿日時 2008年10月11日

自家製麺を存分に

大阪中央環状線沿いにある「ラーメン大将　どんどん」さん。

24時間営業でありながら、駐車場ナシでありながら、

おいしい麺が食べられます。

1Ｆはカウンターのみ10数席

昼と夜の繁盛時間帯は２Ｆの座敷も開放の模様

画像は「和風ラーメン」600円

ご自慢の自家製麺は細めのストレート。

芯を残して上手く茹で上がっています。

具はご覧のとおりです。

ネギ、ワカメ、なると、

そして、見えますか？

「お揚げ」

ま、

きつねうどんで麺がうどんではなくラーメン、といったところでしょうか（まんま）

コレが意外に♪

ランチタイムには各種定食（ご飯お替り自由）

刺身定食

ラーメンランチ

など、650円程度でお腹いっぱいに。

また、お酒を飲んだ後のシメに合いそうな

「あさりラーメン」800円などもラインナップ。

とにかくメニューは豊富で麺類以外にも焼き魚やおでん、ホタルイカ沖漬けなどなど居酒屋メニューも充実。

シメのつもりがここで飲み直し、なんて人も見かけますね。

普段着でお越しください。

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兵庫県タウン > グルメ > レストラン > 各種レストラン

千登世商事株式会社　竜野西サービスエリア上り線

食事重視　

1,000円台

投稿日時 2008年09月27日

トマトラーメンを、ぜひ！

山陽自動車道「龍野西ＳＡ」（上り）にある
レストラン「ちとせ」

コチラでかねてから食べてみたかった

「トマトラーメン」800円

テレビや雑誌で何度も採り上げられてて、とても気になっていました。

龍野西ＳＡは、岡山方面から大阪方面へ向かった方で、インターチェンジとサービスエリアが併設されています。

高速道路ＳＡにあるレストランの多くは先に注文・会計を済ませてから着席し、料理を待つスタイルが多いのですが、ここは後払いです。

あえて説明したのは、

ボク自身、先にレジで財布広げてて支配人さんに「お会計は後払いでございます。何名様でしょうか？」と聞かれたから。

待ち時間の間にスキを見て店内の様子を撮影しようかと思ってたら、３分と経たずに来ちゃいました。さすが高速道路♪

コレ！
見た目は思ったほど赤くなく、ミソラーメン？って感じ。

すぐに麺を掘り起こしてみます、細麺ですね。

この辺は「揖保の糸」が有名な、そうめんの名産地。

そんなそうめんを思わせる美白

スープは、熱ッ！！！

とろみのある、あんかけ風でした（上あごベロン！）

味は酸味と辛みが上手い具合です♪
コレはスープスパでも美味しいだろうと確信！

麺も細いわりにちゃんとコシがあり、ゆで加減もバッチリ♪

具は「揖保川トマト」、青菜、そしてブタバラ肉。

青菜のシャキシャキした歯ごたえ、厚めのブタバラ肉の旨み、そして主役のトマトの甘酸っぱさ。

ラーメンというネーミングから敬遠してしまう人が多いかもしれないと感じましたが、コレは一度食べておくべきですよぉ～

周りの人たちはやはり
「そうめん」
「にゅうめん（そうめんが温かいツユに入ってくる、いわばかけうどんのようなもの）」
を食べていました。

トマトラーメン。後悔はしないと思います

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高槻タウン > グルメ > アジア料理・エスニック料理 > ラーメン・餃子

リンガーハット　高槻上牧店

食事重視　

1,000円未満

投稿日時 2008年09月24日

野菜をたっぷり♪

450円でお腹いっぱいになって、

野菜も摂れて、

となればこちら「リンガーハット」さんですね。

阪急「かんまき」駅から徒歩３分。

国道171号線沿いで駐車場も完備です。

【リンガーハット】

長崎ちゃんぽんのチェーン店で、
九州全土と茨城県までの「太平洋側」に店舗展開しています。
日本海側にもファンは多く、出店を望む声は多いはず！！！

さて、キャベツを中心にたっぷり１５０ｇ以上はある具材に太麺。
野菜と魚介から出たダシを吸ったスープも旨いです。

１杯でかなりの満腹感が味わえると思います。

大盛りは１５０円増しですが、量は２倍。

各種セットメニューもありますので色んな味を楽しみたい方にもオススメです。

長崎と言えばもう一つ「皿うどん」

こちらも同価格での提供となります。

まぁ、ボクは食べた事無いんで評価は出来ませんが。

※割引のあるファンクラブ入会もお忘れなく♪

安くて満足できてヘルシー♪

ついでに割り箸を置いていない【環境への配慮】も含め、

とても気に入っているお店です。

お近くで見かけたら、ぜひ！

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枚方タウン > グルメ > 和食 > そば・うどん

手打草部うどん　のらや

食事重視　

1,000円未満

投稿日時 2008年09月24日

レトロな雰囲気で手打ちうどんを

2008年8月に新しく開店しました。

国道1号線を大阪方面からですと「天の川」を渡り約700メートル。
右手に「ドンキホーテ」が見えたらその向かい（左手）にあります。

駐車場は隣接するネットカフェと共同なんで50台以上。

建物、内装すべてが「昭和」を意識した造りになってます。

４～６人用の仕切り部屋がメインで、周りを気にする事無く利用できるのはプラスポイント。

うどんはもっちりとしながらもコシがあり、おいしいです。

ダシは関西風の甘めの仕上がり。

屋号にもある「のらや」

ネコをモチーフとしたオリジナルキャラクターがアチコチに。

例えば

「湯呑み」「急須」「箸置き」「箸（割り箸ではない）」「オシボリの外装」など。

また、ドンブリの形もネコ型で、

きつねうどんのお揚げにもこのキャラクターの烙印・・・

子供のハートは鷲掴みですね。

お店イチオシは「ざるうどん」の模様です。

写真は「釜あげうどん」のアップ。モチモチ感が伝わりますかね？

※一度しか行っていないので、評価はあくまでもこの時のモノとしてしています。

近所ですのでまた訪問してみようと思います。

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枚方タウン > グルメ > 和食 > 和風料理

風の街枚方店

子連れ・ファミリー　

1,000円未満

投稿日時 2008年09月20日

定食は、いかが？

２回目の投稿です。

大阪では有名なお好み焼きチェーン

「鶴橋風月」

のセルフ版ですね。

ココのお好み焼きの特徴は

「キャベツ」

お好み焼き一枚の８割がたはキャベツで占められているといっても過言ではない。

しかも、時期によって産地やカットの大きさを変えて、最も美味しく食べられるようにしているのだそうな。

近所の床屋さんのオバチャンも絶賛で、

「月に一度は食べないと落ち着かない」そうです。

毎回、床屋でそんなことを耳元で囁かれていたからこうして訪問しちゃったんだろうか？などと。

広めの「玄関」で履物を脱いで、かつての銭湯よろしく下駄箱へ入れ木のカギを持ち店内へ。

６人掛けメインのテーブル席に座敷。

個人的にはお好み焼きで一番旨いのは

【イカ玉】

ここでも当然発注　６８０円。

これにランチタイムセットで

「定食セット」そして「ドリンクバー」
それぞれ１００円プラスです。

前に訪れた時は、一品注文すると「無料」だったドリンクバーも、このご時世では「有料」も止む無しと言ったところ。

でも１００円という価格設定は「優良」ですが。

やや大ぶりの容器にタップリと入った生地を適度にかき混ぜ鉄板へ。

「お好み焼きの焼き方」が書かれたものもテーブルにありますのでコレを読んでイメージトレーニングしておくとよいでしょう。

おっと、忘れちゃいけない。

テーブルに備え付けの砂時計で焼き時間を計ります。

風月でもそうなのですが、こちらのお店はカツオ節を初めにタップリと振りかけます
（その写真はタウンメイカー画像でご確認下さい）

砂時計が落ちきったら

緊張の「返し」

砂時計も返して待ちます。

その間に定食の準備。

画像のようにご飯、味噌汁、漬け物がお替り自由。

お好み焼きが焼きあがったら特性ソースとマヨネーズ。

初めて味わう「お好み定食」

イケてますね～

お好み焼き単体で食べるよりも、ご飯と一緒のほうがこのお好み焼きの主役であるキャベツの甘みを旨く引き出してくれます。

ランチセットにはサラダバーの設定もありますから、

ヘルシー志向の方にはお好み焼きにサラダバーでも満足でしょう♪

全国区ですから、「風の街」って看板を見かけたら、是非一度お試し下さい！

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高岡タウン > グルメ > アジア料理・エスニック料理 > ラーメン・餃子

利助

食事重視　

1,000円未満

投稿日時 2008年08月29日

新湊で「豚」を扱う名店は、ココ！

二度目の投稿となります。

かつては「定食屋」として地域に根付き、

ここ数年は二代目の研究心による

入魂の「ラーメン」で富山県西部でも

その地位を確立しつつある

「利助（りすけ）」さん。

富山を離れてもう１０年が過ぎますが、毎年お盆になると一家で予約してお世話になってます。

タイトルにもありますが、ココのオススメは２つ

「ヒレカツ定食」９８０円

そして「ラーメン」５３０円

ヒレカツ定食は大ぶりのヒレカツが４枚にサラダ、日替わりの小鉢にご飯・味噌汁・・漬物。

ボリュームたっぷりで大人でも食べたアトはしばらく動けないほど。

そしてラーメンはしっかりとしたしょうゆ味でトンコツベース。

背脂が若干入り～の、

モチモチとした太めの麺。

チャーシューは程よい脂で味わい深い・・・

そのチャーシューはドンブリに盛り付けられたあとにバーナーで軽く炙られ、香りもイイ♪

ラーメン全体はしっかりした味付けなのでご飯やチャーハンといった主食と一緒に食べる人が多いです。

他にも刺身を中心とした「利助定食」１２００円などもオススメです。

定食類には食後にコーヒーまたはオレンジジュースがサービスされます。

こう言っちゃ悪いですが、お店の外観はちょっと・・・

で、

店内に入ってその料理の完成度に驚いてください。

県外の方も富山を国道８号線で通過される際にはお立ち寄りお願いします。

そして、富山県はじめ北陸にお住まいの方はちょっと足を延ばしてお立ち寄り下さい。

損はさせませんヨ！

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